ANTIPASTI
Sfiziose frittelle napoletane salate
1 pz
Patata schiacciata, sale, pepe
1 pz
Patata schiacciata, salame Napoli, provola, agerola, sale, pepe
1pz
Bucatini, besciamella artigianale, pepe, carne macinata di manzo, piselli, Grana Padano DOP
1 pz
Pomodoro BIO, pecorino, basilico
1 pz
Stracciata di Murgia barese, mortadella Bologna IGP, granella di pistacchio
1 pz
Burrata di Murgia barese, prosciutto crudo di Parma, basilico
(consigliato 2 persone)
Prosciutto crudo di Parma Dop, mortadella Bologna IGP, salame contadino, pecorino toscano DOP, grana padano DOP, burrata di Murgia, pizza fritta
Bufala DOP, prosciutto crudo di Parma
Bufala DOP, pomodoro ramato
2 pz
Pomodorini, olio, basilico, origano
Pomodorini, burrata di Murgia, acciughe di Cetara, origano
Carne macinata bovino, erbe aromatiche, pepe
1 pz
Polenta, erbe aromatiche
Informazioni sul prodotto
Cappelletti al formaggio
Informazioni sul prodotto
Tortellini alla carne
Informazioni sul prodotto
Passatelli, tortelli, cappelletti fritti
Informazioni sul prodotto
Frittatina, zeppole, panzerotti, scagnuziello fritti
Informazioni sul prodotto
Informazioni sul prodotto
PIZZE CLASSICHE
Olio, sale, rosmarino
Pomodoro BIO, basilico
Fior di latte Ageroa, basilico
Pomodoro BIO, aglio, basilico, origano
Pomodoro BIO, aglio, basilico, pecorino DOP, pomodorini confi, origano
Pomodoro BIO, fior di latte Agerola, basilico
Pomodoro BIO, alici Cetara, capperi, origano
Pomodoro BIO, fior di latte Agerola, alici Cetara, capperi, olive Taggiasche
Pomodoro BIO, fior di latte Agerola, salsiccia, patate al forno
Pomodoro BIO, fior di latte Agerola, würstel, patate al forno
Pomodoro BIO, basilico, bufala DOP
Pomodoro BIO, fior di latte Agerola, salame piccante Napoli
Pomodoro BIO, fior di latte Agerola, prosciutto cotto, carciofi, olive Taggiasche, funghi freschi
Pomodoro BIO, fior di latte Agerola, carciofi, prosciutto cotto, fungji freschi, olive Taggiasche
Pomodoro Bio, fior di latte Agerola, funghi freschi, salsiccia, rucola, Grana Padano DOP
Pomodoro BIO, fior di latte Agerola, peperoni caramellati, melanzane, zucchine
Fior di latte Agerola, basilico, pesto genovese, patate al forno, pinoli tostati
Pomodoro BIO, basilico, fior di latte Agerola, pesto genovese, patate al forno
Ghiaccio in cottura, pecorino romano DOP, pepe
Provola Agerola, friariello saltato, salsiccia
Pomodoro BIO, basilico, provola Agerola, melanzane fritte, Grana Padano DOP
Pomodoro BIO, provola Agerola, pepe, basilico
Provola Agerola, panna, mais, prosciutto cotto, pepe
Ricotta campana, basilico, provola Agerola, cicoli napoletani, pepe
Ricotta campana, provola Agerola, cicoli napoletani, pepe, basilico, pomodoro BIO
PIZZE GOURMET
Base pala romana, stracciata di Murgia barese, mortadella Bologna IGP, crema di pistacchio, granella di pistacchio
Base pala romana, stracciata di Murgia barese, prosciutto di Parma DOP, basilico
Base pala romana, provola Agerola, crema di provolone DOP, peperone caramellato, Nduja calabrese, nido di peperoncino
Base pala romana, fior di latte Agerola, cipolla di Tropea caramellata al sangiovese, gorgonzola DOP, lardo di Colonnata IGP, granella di nocciola
Base pala romana, provola Agerola, ciccioli Napoli, panzerotto della tradizione, mais croccante e pepe
Base pala romana, fior di latte Agerola, gorgonzola DOP, crema di provolone DOP, pop corn di Grana DOP
Base pala romana, cipolla caramellata al Sangiovese, crema di borlotto, filetto di tonno rosso
Base pala romana, crema di zucca, cavoli colorati, basilico cristallizzato, pomodoro secco, sabbia di olive
Base pala romana, limone a fette, bufala campana DOP, filetto di tonno rosso, zest di limone
Base pala romana, pecorino DOP, pepe, fico caramellato aromatizzato al Gin Tuono e chips al nero di seppia
Base pala romana, crema di borlotto, pomodoro semi-dry, chips di cotenna
DOLCI DI NOSTRA PRODUZIONE
Grano cotto, ricotta, esenza di fiori di arancio
Palline fritte zuccherate farcite con Nutella
Ciambella zuccherata ricoperta di Nutella
Torta tenera al cioccolato, mascarpone
DOLCI DI SEBASTIANO CARIDI
(senza farina)
(senza farina)
(senza farina)
BOLLICINE E PROSECCO
Maturazione in bottiglia di oltre 24 mesi. Sapido al gusto ma allo stesso tempo vivace e fresco
Con profumi fruttati di pesca e pera con note floreali di acacia sul finale. Al palato morbido e fresco
ACQUA E BEVANDE
75 cl
-Naturale
-Frizzante
33 cl
-Coca Cola
-Coca Cola Zero
33 cl
1 lt
33cl
-limone
-pesca
33cl
BIRRE
33 cl, birra in bottiglia
33 cl, birra in bottiglia
33 cl, birra in bottiglia
50 cl, birra in bottiglia
50 cl, birra in bottiglia
50 cl, birra in bottiglia
50 cl, birra in bottiglia
50 cl, birra in bottiglia
50 cl, birra in bottiglia
50 cl, birra in bottiglia
50 cl, birra in bottiglia
VINI BIANCHI
Giovane e fresco, profumato di fiori e frutta fresca, sapore netto e piacevolmente morbido
Ottenuta da pressatura soffice e fermentazione a bassa temperatura, dai profumi di fiori gialli, mela, albicocca ed erba appena falciata, Sapore fresco, delicato e piacevolmente secco
VINI ROSSI
Elegante ed intenso, profumo di frutti rossi maturi, vellutato al palato
Fruttato e speziato, sapore asciutto, leggermente tannico, affinato 6 mesi in barrique